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food revolution day
Celebra-se hoje o Food Revolution Day – um dia em que se apela à procura de hábitos alimentares saudáveis – uma campanha iniciada por Jamie Oliver. Esta campanha conta com a adesão de 74 países, com...
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menu da semana #5 2015
Primeira semana de fevereiro e mais um menu, esta semana um pouco diferente. Para quem procura uma alimentação que integre mais pratos vegetarianos, o desafio passa muitas vezes por saber o que...
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bochechas de porco com alecrim
Há pratos que costumo guardar para o fim-de-semana. Ou porque demoram mais tempo a confeccionar ou a preparar. Ou porque merecem que se demore tempo a comer. Foi o caso destas bochechas de porco com...
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menu da semana #12
// sobre a organização de menus e quando todos os planos falham ou deixam de existir Vou incluir o plano de refeições para esta semana, mas quem acompanha o blog sabe que nas últimas semanas não tenho...
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menu #13 2015
Compus o menu desta semana com o que já tinha em casa, na despensa e na arca congeladora. Em tempos planeava as refeições da semana e ía às compras depois, mas agora nem sempre é assim: algumas vezes...
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Preparar o corpo para o frio
No sábado passado fui à terceira aula do curso de culinária saudável. O tema desta semana foi a preparação do corpo para o inverno e falámos dos alimentos que nos aquecem, dos métodos de preparação...
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